Category: Paleo Dieet

Elk goed idee begint ergens en dit geldt uiteraard ook voor het Paleo dieet. Eigenlijk zijn onze verre voorvaderen de oprichters van Paleo, zonder dat zij dit wisten! Mitchel van Duuren, een voedingscoach en fitnesstrainer, heeft Paleo ‘herontdekt’ en toegankelijk gemaakt voor de moderne mens.

Mitchel is met recht een ervaringsdeskundige te noemen! Met klachten als vermoeidheid en een gebrek aan energie begon hij eens kritisch naar zijn eetgedrag te kijken. Zo kwam hij, met de kennis die hij had, langzaam tot de conclusie dat de oorzaak van veel van onze lichamelijke klachten verkeerd voedsel is.

Voedsel dat ons wordt voorgehouden door de voedselindustrie. Voedsel dat bewerkt is en vol ongezonde stoffen zit. Mitchel besloot het roer om te gooien en nadat hij in Amerika in aanraking kwam met Paleo, besloot hij zelf dit dieet te gaan volgen. Het resultaat: een slanker lichaam en meer energie!

De Paleo Revolutie

Zoals je je kunt voorstellen wilde Mitchel deze resultaten graag met de wereld delen. En geef hem eens ongelijk! Een compleet andere methode ontwikkelen, waarmee mensen én afvallen én gezonder gaan leven, is immers niet niks! Binnen het enorme aanbod van diëten mag dit dan ook echt een revolutie genoemd worden.

Mitchel besloot zijn ervaringen in een boek te verwerken, met De Paleo Revolutie tot gevolg. Dit boek is het eerste Nederlandstalige boek dat geheel over de Paleo manier van leven gaat.

Een boek waarmee je volgens Mitchel niet alleen kunt afvallen, maar waarmee je jezelf ook een compleet nieuwe manier van leven en eten kunt aanleren. Je zult je gezonder en energieker voelen en bent niet zomaar meer te verleiden door snacks en andere ongezonde zaken!

Kortom, Mitchel is ons voor gegaan en nu is het moment daar om zelf ook de Paleo methode te omarmen! I’m in 🙂

Oké, niemand staat te springen om aan een dieet te beginnen. Als we allemaal zouden kunnen afvallen en gezond zouden kunnen zijn door veel pizza te eten, dan zou vast niemand daar bezwaar tegen hebben 😉 De weg van de minste weerstand is immers vaak de gemakkelijkste.

Maar helaas werkt het zo niet en dus zijn diëten vaak wel degelijk nodig. Misschien staat een dieet je tegen en eet je liever gebak dan een handvol noten of een bak fruit. Maar besef je wel wat je binnenkrijgt? Bewerkte voeding zit vol ongezonde en toegevoegde stoffen, zoals E-nummers.

Voeding wordt door middel van deze E-nummers en smaak- en geurstoffen net zolang bewerkt totdat het op echt voedsel lijkt. Let op, lijkt! Want de echte, pure smaak zoals deze door de natuur wordt gemaakt kom je meestal niet tegen.

Paleo wil ervoor zorgen dat je juist die ongezonde voeding laat staan en je gaat richten op alles wat moeder natuur voor ons geregeld heeft. Dus kom op, die natuur in! Nee, niet om bessen of bladeren te plukken, dat hoeft nou ook weer niet. Maar wel om lekker in beweging te zijn en je te realiseren dat de natuur ons alles biedt wat we nodig hebbenJ

Hoe moet ik dan eten als een oermens?

Gezondheidsfreak als ik ben, was ik razend benieuwd wat Paleo voor mij kan betekenen. Toegegeven, ik ben nogal een zoetekauw en dus was ik bang dat ik van de suiker moest afkicken. Maar Paleo bevat genoeg vervangende mogelijkheden. Zo wisselde ik mijn dagelijkse stukje chocolade af door aardbeien of blauwe bessen. Net zo zoet en veel gezonder

Eten als een oermens is ook eigenlijk niet zo moeilijk als het lijkt. Paleo werkt volgens een hele simpele regel: laat voedsel dat bewerkt is zoveel mogelijk staan en vervang dit door écht, vers en puur voedsel. In de praktijk betekent dit dat je bij Paleo veel groente, fruit, noten, zaden en vlees eet.

Snoepautomaat? Nee bedankt!

Brood bevat tarwe en gluten en deze verstoren vaak de spijsvertering van de mens, met vervelende lichamelijke klachten tot gevolg. Dit geldt ook voor zuivel en daarom is dit geen onderdeel van het Paleo dieet.

Bang dat je eten op de Paleo manier eenzijdig of saai gaat vinden? Don’t worry, er zijn zoveel mogelijkheden en zoveel heerlijke recepten dat het je zal gaan duizelen! En ik spreek uit eigen ervaring. Met verse groente en fruit, knapperige noten en heerlijk vlees kun je ontzettend veel kanten uit. En die snoepautomaat op het werk, joh, die loop je straks met opgeheven hoofd voorbij!

Met dit artikel zijn we aangekomen op een gevoelig punt voor veel mensen die een dieet volgen: toetjes! Ik weet als geen ander hoe lekker die kunnen zijn en hoe moeilijk het is als je deze vanwege een dieet moet laten staan L Voor mij is een toetje vaak een persoonlijk feestje na de maaltijd en ik word er niet bepaald gelukkig van als ik deze moet missen!

Vaak denken we dat echt alle nagerechten ongezond zijn. Hoewel er vaak veel suiker in zit, kan het ook op een andere manier, namelijk op de Paleo manier! Want heb je besloten op de Paleo manier te gaan leven, dan is er goed nieuws voor je. Mitchel heeft namelijk een digitaal boek samengesteld met overheerlijke Paleo toetjes.

Paleo blueberry muffins, amandelcake, appeltaart, mango pudding… Loopt het water je al in de mond? Mij wel! En het leuke van dit digitale boek vol recepten voor Paleo toetjes, is dat alles Paleo proof is en dus enorm gezond. Gezondheid staat natuurlijk voorop en daarom sluiten alle Paleo toetjes helemaal aan bij de Paleo leefwijze.

Benieuwd naar de Paleo toetjes?

Eigenlijk bieden de recepten je alles wat je wilt: je kunt genieten van de heerlijkste zoete nagerechten, maar vanaf nu zónder schuldgevoel. Alle Paleo toetjes zijn namelijk zo gezond dat ze je zelfs kunnen helpen bij je doelstellingen.

Het digitale receptenboek laat je stap voor stap zien hoe je zelf van die lekkere Paleo toetjes kunt klaarmaken. En je kunt zoveel variëren als je wilt, want de mogelijkheden zijn enorm.

Ook voor de chocoholics onder ons zitten er genoeg lekkere recepten bij, zoals bijvoorbeeld chocolade muffins en chocoladekoekjes. Maar ook amandel boterballetjes, ananas mousse en cake pops zul je tegenkomen!

Het boek helpt je op weg en laat je in duidelijke stappen en mooie foto’s zien hoe je zelf aan de slag kunt. Familie en vrienden zullen waarschijnlijk graag bij je komen eten als ze eenmaal van jouw Paleo nagerechten hebben geproefd! En wat is er fijner dan te weten dat je van lekkere nagerechtjes kunt genieten én tegelijkertijd aan je gezondheid en gewicht kunt werken?

Het meest lastige van een dieet is vaak het volhouden daarvan. We kennen allemaal wel het 1 januari gevoel: vol goede moed en enthousiasme beginnen we aan een dieet, om daar vervolgens 2 weken later weer teleurgesteld mee te stoppen. Het toverwoord waarmee het allemaal wél lukt is begeleiding.

Met de Paleo Planner heb je een goede begeleiding in handen. Je hoeft het dus niet allemaal zelf te doen! Nu is de Paleo manier van leven natuurlijk geen dieet op zich. Je leert jezelf een andere manier van eten aan, waardoor je naast het afvallen ook meer energie zult krijgen en beter in je vel zult zitten. Maar een beetje hulp op weg naar jouw Paleo bestaan is altijd welkom, toch? J

Wat kun je allemaal met de Paleo planner? De Paleo Planner is een combinatie van een website en een iPhone app waarmee je handige boodschappenlijstjes kunt maken en stap voor stap wordt geholpen in de bereiding van een gerecht.

Falen? Geen optie met de Paleo Planner

Terugvallen in je oude eetgewoontes gaat vaak maar al te snel. Gelukkig is de Paleo Planner erop gericht het jou zo gemakkelijk mogelijk te maken. De iPhone app biedt je handige boodschappenlijstjes, dus ook als je in de winkel staat kun je met je telefoon direct een Paleo boodschappenlijstje samenstellen. Je zult dus niet meer voor verleidingen zwichten!

Daarnaast kun je op de speciale website maaltijdplanners ontvangen met Paleo recepten voor ontbijt, lunch en diner. In de database staan al vele diverse recepten en bovendien komen er wekelijks nieuwe bij. Altijd inspiratie dus voor een echte Paleo maaltijd!

Falen is vaak de grote angst van mensen die aan een nieuw dieet beginnen. Ik heb in mijn vriendenkring vaak genoeg meegemaakt hoe men van enthousiasme en daadkracht langzaamaan naar een gevoel van falen ging. Erg jammer en niet nodig!

Met de Paleo Planner zul je merken dat falen gewoon geen optie is en je snel de Paleo manier van eten zult aanleren. Het wordt je tweede natuur, iets waar je de rest van je leven profijt van kunt hebben!