Blog

We zijn goed op weg om gezonder te leven met z’n allen, maar we zijn er nog lang niet, obesitas is nog steeds een groot probleem en het aantal mensen met overgewicht neemt nog steeds elk jaar toe.
Toch merken we een grote verandering in de manier hoe we met onze voeding omgaan, we worden steeds bewuster van de producten die we gebruiken en gaan daardoor steeds vaker opzoek naar gezonde producten.

We worden bewuster van onze voeding.

Gezond eten is tegenwoordig een stuk makkelijker geworden, die bewust wording is er dan ook niet ineens zomaar hier zijn veel gebeurtenissen aan vooraf gegaan. We kijken meer kook programma’s er zijn de laatste jaren veel food festivals verschenen en heb je de praktische maaltijden box die ons bewust heeft gemaakt van gezond eten, en beter nog gezond eten heel makkelijk heeft gemaakt door een box met gezonde maaltijden bij je thuis te bezorgen.

Een fruitbox voor je tussendoortjes.

Nu we vaker gezond en gevarieerd eten met ons avond maaltijden zijn we goed op weg, maar vergeten we vaak dat de tussendoortjes die we dagelijks eten ook ongezond voor ons zijn en daar doen we weinig aan, echter is er dankzij de maaltijdbox een andere trend aan het ontstaan die hier goed bij helpt. De Fruitbox, je raad het al een box vol met Hollands vers seizoens-fruit en ander fruit uit exotische oorden zo bij je thuis geleverd.

Dit is een perfecte oplossing om van die slechte gewoontes af te komen de ongezonde tussendoortjes. Ik zeg eet meer fruit, het is door de fruitboxen nu nog makkelijker geworden om altijd fruit in de buurt te hebben dat je kunt pakken op het moment dat je trek krijgt. Fruit is erg gezond, bevat geen toegevoegde middelen en alleen maar vitamines, mineralen en andere hele goede bouwstoffen die je elke dag nodig hebt.

Een compleet pakket.

Een fruitbox bestellen is niet moeilijk, je kan de box op je werk of thuis laten bezorgen en er zit altijd vers fruit in met recepten om smoothies of andere lekkere fruit verassingen te maken. Tegenwoordig is er een groot aanbod in fruitboxen en komen er steeds meer vooral maaltijdbox bezorgers bij die deze boxen in hun assortiment opnemen.

Neem daarom het complete pakket, een maaltijdbox voor al je gezonde avond maaltijden en bestel er een fruitbox bij voor de gezonde tussendoortjes.

We hebben nog een lange weg te gaan, door dit soort initiatieven worden we steeds bewuster en gaan we gezonder eten.

Wil jij afvallen op een duurzame manier? Er zijn genoeg diëten waar je even snel mee kunt afvallen. Neem bijvoorbeeld het ziekenhuisdieet. Maar wat is de duurzaamheid van dergelijke afvalmethoden? Vaak val je al snel weer terug naar je oude gewicht, en ben je weer terug bij af. Volgens veel voedingsdeskundigen en diëtisten is het veel belangrijker om te beginnen met een goede basis: gevarieerd en gezond eten. Nu vind je het misschien wel moeilijk om altijd maar gezond en gevarieerd te eten. Een maaltijdbox kan je hier ontzettend bij helpen. Waarom kan een foodbox van bijvoorbeeld Marley Spoon, Beebox of Streekbox jou helpen aan het afvallen op een duurzame manier? Eigenlijk is dat heel simpel uit te leggen. Vrijwel alle aanbieders van maaltijdboxen bieden boxen aan met een zeer gevarieerde en gezonde inhoud. In de box van Mathijs Maaltijdbox, De Allerhande Box, of bijvoorbeeld HelloFresh tref je dus veel groenten aan, maar ook aardappelen, vis, vlees, zuivelproducten en meer. Eigenlijk eet je elke dag wel weer wat anders, waardoor je van alle belangrijke bouwstoffen en voedingswaarden voldoende binnenkrijgt.

Het grote voordeel van de maaltijdbox is dat je niet zelf na hoeft te denken over recepten en gerechten. Dit doet de betreffende maaltijdbox aanbieder al voor jou. Zij kopen de producten in, zij bedenken de recepten, zij versturen de box. Het enige wat jij hoeft te doen is de foodbox in ontvangst nemen en de gerechten te bereiden. Zodra je de maaltijdbox thuis ontvangt vind je ook een zogenaamd receptenboekje. In dit boekje wordt precies uitgelegd hoe je de betreffende gerechten moet koken. En hier hoef je echt geen professionele kok voor te zijn. Voor elke huis-tuin- en keukenkok is het mogelijk om deze heerlijke, gezonde, inspirerende en gevarieerde recepten op tafel te zetten. Een feest voor het hele gezin. En de leuke bijkomstigheid is dat het nog gezond is ook! Start vandaag jouw maaltijdboxabonnement en begin met afvallen op een duurzame manier!

Bij een koolhydraatarm dieet wordt de inname van voedingsmiddelen met koolhydraten beperkt. Dit zijn producten zoals brood, ontbijtgranen, fruit, pasta maar ook zuivelproducten en producten met suikers. Doordat er minder koolhydraten worden gegeten bij een koolhydraatarm dieet wordt er meer vetten en eiwitten gegeten. Niet alle koolhydraatarme diëten zijn hetzelfde. Er zijn verschillen in welke voedingsmiddelen toegestaan zijn en welke niet. De ene maakt bijvoorbeeld weinig onderscheid in het soort vet terwijl de ander dat wel doet. Het is bij de één vereist om helemaal geen koolhydraten te eten terwijl de ander een kleine beetje koolhydraten toelaat.

Het voordeel van een koolhydraat arm dieet is dat het lichaam overgaat op het verbranden van vetten. Dit wordt ketose genoemd. Veel mensen vinden het moeilijk om een koolhydraatarm dieet lang te volgen. Dit komt met name doordat de voedselkeuze erg beperkt is. Het lichaam is ook niet gewend om geen koolhydraten toegediend te krijgen. Er treden bijwerkingen op doordat het lichaam dit niet gewend is waardoor het afvallen zwaarder wordt. Veel mensen keren vervolgens weer terug naar de oude eetgewoonten.

Wat zijn de nadelen van een koolhydraatarm dieet?
Het nadeel van een koolhydraatarm dieet is dat je veel producten niet meer mag eten. Er zijn veel producten die koolhydraten bevatten. Daar zitten ook veel gezonde producten tussen met belangrijke nutriënten die het lichaam nodig heeft. Bepaalde soorten groenten en fruit zijn daar voorbeelden van. De koolhydraten uit deze producten zijn nodig voor de volgende redenen:

• Het lichaam heeft koolhydraten nodig voor energie
• De hersenfunctie is afhankelijk van koolhydraten
• Er kunnen tekorten aan bepaalde voedingsstoffen ontstaan
• Koolhydraten bevatten veel vezels die belangrijk zijn voor het lichaam

Wanneer u juist op zoek bent naar het versterken van uw buikspieren, neem dan eens een kijkje bij de beste buikspieroefeningen.

Bron

Een van de belangrijkste redenen waarom mensen walnoten kopen is dat ze zo gezond zijn. Noten bevatten veel gezonde voedingsstoffen en passen prima in een gezond dieet. Wat betreft gezonde voedingsstoffen spant de walnoot de kroon. Ze zijn een goede bron voor omega-3 vetzuren en bevatten vitamines en mineralen die werken als krachtige antioxidanten.

Gezonde vetten

Net als veel andere noten bevatten ook walnoten veel vet waardoor mensen die willen afvallen deze gezondheidsbommetjes laten liggen. Jammer, want de gezondheidsvoordelen van de walnoot wegen zwaar op tegen de nadelen (als die er al zijn). De vetten in walnoten zijn gezonde vetten en je wordt er dus niet snel dik van. Sterker nog, de vetten dragen bij aan een gezond lichaam. Ze zorgen ervoor dat de hoeveelheid cholesterol in het bloed lager wordt en daarmee verminderen ze ok het risico op hart- en vaatziekten.

Voedingsstoffen gaan verloren

Om noten langer houdbaar te maken en schimmel tegen te gaan worden noten vaak op allerlei manieren voorbehandeld. Ze worden gepeld, gedroogd, gebrand, geroosterd of geschaafd. Natuurlijk gaan bij deze bewerkingen voedingsstoffen verloren. Veel noten die in de supermarkt verkocht worden bovendien geroosterd of gebrand op hoge temperaturen. Hierdoor veranderen meervoudig onverzadigde vetzuren in verzadigde vetzuren.

Walnoten kopen bij de speciaalzaak

Wie volop wil profiteren van een handje gezonde walnoten doet er daarom verstandig aan om zijn walnoten te kopen bij een notenspeciaalzaak zoals De Notenshop, waar vakmensen werken met verstand van het product dat zij verkopen. Speciaalzaken verkopen over het algemeen verse producten die niet wekenlang in het schap liggen. Bovendien kan je er terecht voor advies over het kopen van walnoten en de vele andere noten die voedingswinkels verkopen. De prijs zal wellicht hoger liggen dan in de supermarkt maar daarvoor in de plaats krijge je wel een vers product. Zo puur mogelijk en zonder toevoeging van allerlei additieven.

Veel mensen zijn helaas nog niet tevreden over de kleur van hun tanden. Zij zouden het graag anders willen zien en willen het liefst ook over die parelwitte glimlach beschikken. Er zijn gelukkig een aantal manieren om dit te bereiken, maar dit is voor de ene persoon soms lastiger te bereiken dan de ander. Manieren die voor een wittere glimlach zorgen worden behandeld en de optie om zelf aan tanden bleken te doen is ook steeds aantrekkelijker.

Wat kan je er aan doen

Een witte lach begint bij het goed onderhouden van je gebit. Een belangrijk aspect is hierbij ook het tandenpoetsen. Veel mensen weten wel dat je 2 x per dag je tanden moet poetsen, maar wat minder mensen weten, is dat je beter niet direct na het eten je tanden kan poetsen. Voedsel bevat een zuurgraad en dit zorgt voor een zachter tandglazuur. Het tandglazuur is de beschermlaag van je tanden. Direct na het eten je tanden poetsen zorgt ervoor dat je een deel van deze natuurlijke laag wegpoetst. Daarnaast is een elektrische tandenborstel beter dan de normale tandenborstel. Het gebruik van tandenstokers en flosdraad is ook aan te raden, zelfs na het dagelijks poetsen blijven er alsnog etensresten achter tussen de tanden. Vermijdt daarnaast ook voedsel en dranken wat de kleur van je gebit aantast. Wijn, koffie en roken bevorderen je witte glimlach zeker niet. Daarnaast zijn suikers ook niet goed voor je tandglazuur.

Een andere manier om wittere tanden te creëren is het tanden bleken. Dit kan nu bij een specialist, maar je kan nu ook thuis tanden bleken door bijvoorbeeld een bleekpen of speciale bleek strips. Dit tanden bleken kan al in een week of 2 resulteren in zichtbaar wittere tanden. Bovendien is dit ook erg makkelijk en is het vriendelijk voor het glazuur en kan u geen schade oplopen aan uw gebit.

Voor de meeste mensen is het super moeilijk om mooi en gezond slank te worden. Voor mensen die intolerant zijn voor bepaalde voeding is het misschien nog moeilijker. Deze mensen kunnen namelijk niet eens zo maar gezonde voeding eten zonder dat er een vervelend effect optreed. Zo zijn er ook mensen die allergisch zijn voor sla en kool bijvoorbeeld., dan wordt het eten van een salade al heel moeilijk. In dit artikel gaan we echter in op twee hele andere intoleranties. Lactose intolerantie is vrij bekend, dit hebben mensen die niet tegen melk-gerelateerde producten kunnen. Ook zijn er mensen die histamine vrij moeten eten omdat ze intolerant zijn voor deze stoffen. Lees verder en ontdek dat het nog veel moeilijker is om af te vallen als je intolerant bent voor bepaalde voeding.

Wat is lactose intolerantie

Mensen die intolerant zijn voor lactose kunnen niet tegen melk. Het houdt echter niet op met melk, deze mensen kunnen bijvoorbeeld ook geen kaas eten. Andere etenswaren die taboe zijn, zijn bijvoorbeeld melkchocolade en andere drankvarianten waarbij melk gebruikt wordt, ook veel toetjes en yoghurt mag je niet meer eten als je lactose intolerant bent.

Kinderen en lactose intolerantie

Lactose intolerantie wordt vaak al op een jonge leeftijd ontdekt. Kinderen die last krijgen van allergische reacties bij het eten en drinken van melk gerelateerde producten worden vaak doorverwezen naar een specialist. Deze specialist kan aan de hand van ontlasting en andere onderzoeken uitwijzen of je intolerant bent voor bepaalde voeding.

Ook histamine vrij?

Als je toch allergische reacties krijgt bij het eten van bepaalde voeding dan kan het ook zijn dat je histamine intolerant bent. Histamine is een chemische stof die effect kan hebben op je zenuwstelsel. Als je wel producten met histamine eet of drinkt dan kan je last krijgen van allergische reacties op het zenuwstelsel zoals overmatig hoesten bijvoorbeeld.

Veel mensen vragen zich af hoe het nou precies zit met producten die in de koeling bewaard worden. Wat is het effect en wat voor gevolgen heeft dit voor de belangrijke voedingsstoffen die deze producten bevatten? Veel producten bevatten goede voedingsstoffen zoals: vezels, vitaminen en mineralen. Het komt helaas voor dat producten zoals groenten deze voedingsstoffen verliezen. Is het nu daadwerkelijk zo dat bijvoorbeeld bij ingevroren groenten de voedingsstoffen afnemen en zijn verse groenten dan een betere optie?

Vers of ingevroren?

Groenten bevatten veel vitaminen en dus zullen we doorgaan op deze productsoort. Groenten verliezen al snel na het oogsten hun smaak en structuur. Voor verse groenten is het dan ook zaak om deze maximaal twee tot vijf dagen te bewaren. Voorgesneden groenten moeten nog sneller genuttigd worden om hun voedingsstoffen te behouden. Groenten kunnen ook in de koelcel gelegd worden en dus ingevroren worden. Deze diepvriesgroenten kunnen lang bewaard worden en het vitaminebehoud is ook hetzelfde als bij verse groenten. Wel is het zo dat de smaak, kleur en de structuur af kan nemen door het invriezen.

Met het gebruiken van een koelcel is er dus niks aan de hand wat betreft de voedingsstoffen. Door de snelle bereiding en de conservering van de groenten kan je dus gerust groenten eten, die hetzelfde aantal voedingsstoffen bevatten als de verse groenten in de supermarkt. Je kan dus gerust diepvriesgroenten kopen en deze in de vriescel plaatsen, zo kan je gemakkelijk groenten eten en hoef je niet te letten of je het wel op tijd eet voor het optimale vitaminebehoud. Groenten uit blik of pot bevatten wel degelijk minder voedingsstoffen. Deze hoeven echter wel minder lang gekookt te worden, waardoor het uiteindelijk weinig verschil maakt in voedingsstoffen. Door het koken gaan bepaalde voedingsstoffen verloren. Echter is het wel zo dat groenten uit blik toegevoegde suikers en zout bevatten, waardoor het toch een minder gezonde optie is. Groenten in de koelcel is dus een uitermate geschikte optie, als je zelf niet in staat bent om elke dag verse groenten te bereiden en te kopen. Zo kan je toch gemakkelijk en snel de groentes eten en dus de nodige vitamines binnen krijgen.